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Kirschen in Kirsch

(Gemäss Rezept René Chevalley)


10kg  Kirschen

2 l Wasser

6  Vanillestengel

4 Zimtstengel

3,5 kg Zucker

4 l Kirsch



Alle Zutaten , ausser dem Kirsch, 15 Minuten lang kochen.

Kirsch dazu fügen, abkühlen lassen

Kirschen dazu fügen, in Gläser abfüllen und gut verschliessen.

Geniessen Sie die Kirschen (natur, oder mit Ihrem bevorzugten Eis)

Guten Appetit!